做法 ：
1 、分钟调好的易快鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中，鹌鹑蛋加盐煮熟 。手菜蔬鸟准备好各种食材 。春季巢
版鲜用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心 。分钟所有食材放入大碗中加入盐、易快食材 ：豌豆苗 、手菜蔬鸟鹌鹑蛋
配料 ：盐 、春季巢豌豆苗轻焯一下 ，版鲜剥好的分钟鹌鹑蛋放入点缀即可。蟹味菇 、易快锅中加入适量冷水 ，手菜蔬鸟
5 、春季巢
2 、版鲜将焯好的小山笋和豌豆苗控干多余水分 ，切丝 、小山笋 、烧开后将蟹味菇 、切小段 。
6、香油调匀 。
3、捞出后立刻过冷水，
4 、小山笋 、