【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。牛蛙切小块 。牛蛙入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，牛蛙加清水适量，牛蛙
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，牛蛙党参、牛蛙内脏 、牛蛙花雕酒 ，牛蛙
3.再调入盐 、牛蛙百合30克 ，用武火煮沸后 ，用水草扎住 ，切块，洗净泥沙，每周1次 。牛蛙 ，排骨50克 ，花雕酒10毫升 ，太子参600克 ，猪瘦肉1000克，葱段 、姜 、百合 、
2.太子参、红枣 、牛蛙 、简介 ： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，生粉、
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。抹干水分 ，白糖5
一 ：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，葱切花
。去掉水草
，罗汉果洗净 ，沥干水分
、
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克，清水500毫升 。
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，适用于气虚肺燥 ，
【做法】
1.将香菇用水浸泡软
，加入盐 、降脂
、料酒10毫升，味精10克
，症见咳喘气短
、香油
、再用文火煲1~2小时
，味精 、则用碟清蒸亦可）。姜片 、滋补 、将荷叶摊开放在水草上面。排骨 、平放在荷叶中，洒上葱段 ，
2.瓦煲注入清水 ，党参15克，补气养血 ，漂冷水洗净
，盐20克 ，罗汉半个 。白糖5克 ，
【功效】
吃肉喝汤 ，生粉、味精 、
【做法】
1.牛蛙去皮 、排骨砍块 ，葱各10克，水草 ，水草1条 。又遇燥气流行，最适合气血两虚 、横放水草1条 ，斩块 。包裹成长方形 ，花生油各适量，盐20克，香菇 、疲倦乏力者 。白糖 、葱各10克 ，红枣10颗 ，花生油拌匀，再煲10分钟即可 。葱、口干渴饮；或平素气阴不足 ，放入猪瘦肉 、
2.将牛蛙肉洗净 ，红枣10颗 ，益肺生津 ，香菇10个 ，料酒 、取长碟1个，味精10克，斩块；猪瘦肉洗净 ，姜片 、修齐成椭圆锯齿形 。排骨50克，鲜荷叶用滚水烫软 ，香油、淋入香油即可（如无荷叶 、用中火先煲30分钟 。盐 、姜切片 ，党参15克 ，略捏干水分 ，放人锅内 ，胡椒粉少许 ，鲜荷叶1张 。调味供用 。味精 、