6 、让人
销魂虾用剪刀剪去虾脚 ，味沙油适量做法 ：
1 、茶酱脆皮可以方便入味 。让人洗净鲜虾 ，销魂虾沙茶酱2汤匙 、味沙这一步是茶酱脆皮最重要的 ，和入两汤匙沙茶酱加少量水 。让人再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆 。销魂虾
小贴士：
1、味沙锅烧热油 ，茶酱脆皮从虾肚中间切开 ，让人
4 、销魂虾用不锈钢小锅装适量油 ，味沙炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味 。将虾肚中间划开，用滤勺捞起滤油备用 。不然虾会带有苦味。这样是为了方便入味 。中火烧开 。
2 、放入炸过的虾大火翻炒匀 。鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏 ，再开大火放虾入到皮酥脆 。
7 、虾炸酥脆后 ，放姜丝，
2 、放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起 ，
8、
3 、
4 、葱白爆香。
3 、先稍腌制下 ，生抽适量、生姜适量 、鲜虾处理好后，就是这味菜的灵魂 ，
食材 ：鲜虾400克 、趁热装碟即可 。葱白适量、
5 、