7 、细腻如果不喜欢酒味的绵软蔓越莓冰此处可以只放入沥干的蔓越莓 。
激凌起锅后迅速加入淡奶油混合 。覆盆所以我把它们挖出来放在一个大碗中 ，淇淋朗姆酒30ml。口感冷却备用 。细腻蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合。绵软蔓越莓冰动物性淡奶油300ML ，激凌2 、覆盆
4、淇淋进口的口感覆盆子果泥分装 ，当然如果你的细腻冰箱空间够大，成品比国内的绵软蔓越莓冰浓稠一些的样子 。可以中和甜腻且弱化酸度 。香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入。牛奶300ML ，且用勺子挖成小块 。让冰淇淋充分与空气接触 ，放入浸泡的蔓越莓 ，若用电动打蛋器搅拌的话 ，覆盆子果泥100克 ，细砂糖50克 ，搅拌均匀 。搅拌均匀后入冰箱冷冻 ，
3 、但因为进口的果泥价格不菲 ，由于我用的器皿搅拌器不太容易施展开 ，放入朗姆酒浸泡 。筛掉气泡和香草豆荚 ，小火煮至边缘微微冒泡起锅 ，所以我只用了100g 。蔓越莓切粗粒 ，如果增加的果泥多，
6 、加了覆盆子果泥的冰淇淋液也会变成浆粉色。香草豆荚半根 ，冻硬后取出稍事回温 ，
2 。
Tips ：
1 、便于存放。
5 、再用电动打蛋器搅拌 ，蔓越莓50g ，连同泡梅的朗姆酒一起倒入 ，如果用电动打蛋器搅拌 ，口感会更加蓬松 。搅拌后又装回密封的容器中 ，可以节省几次搅拌次数 。
3 、可以直接放在大碗中直接冷冻 。加在奶味浓郁的冰淇淋中 ，
做法 ：
1、
原料 ：蛋黄3个 ，用电动打蛋器搅拌的冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松 ，
8、覆盆子是一种浆果，只需搅拌2-3次就可以了 。这次我用的是进口的牛奶，味道偏酸 。调好的液体过筛 ，