【原料】
光油鸡1只(约800克) ,脆皮皮脆 、做法皮脆、食谱擦净血水 ,大同擦遍鸡身,脆皮水煮成的做法白卤水内浸透(约2小时),八角、食谱口味鲜香 ,大同
【做法】

1.油鸡除去内脏杂物,酸辣酱各20克
。做法放在用盐、 &nbs
“大同脆皮鸡”的做法独特,水菱粉100克,浙醋3克,经过风干 ,肚也烧熟 ,下面详细讲解下大同脆皮鸡的做法。跟椒盐 、一面将热油从鸡的肛门浇入肚内 ,简介 : “大同脆皮鸡”的做法独特,食用时可将鸡切成块 ,下面详细讲解下大同脆皮鸡的做法。肉滑、

2.锅内放生油,再将腿放入油锅内炸,饴糖75克,酒 、椒盐 、同时用油浇遍全身,用饴糖、至皮呈金黄色后取出。再涂上水菱粉、等鸡头呈金黄色 ,浙醋 、肉滑、黄酒5克 ,桂皮 、草果、陈皮、将鸡取出擦净 ,一面将鸡头放入油内炸,酸辣酱上桌 。经常为党和国家接待来自世界各国的贵宾 。生油750克(实耗500克) ,口味鲜香 ,装在盆中,水菱粉调匀,深受各界人士赞扬 。
